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La meilleure recette du Banana Bread en vidéo : healthy & rapide

13 mai 2023 / Recettes

La meilleure recette du Banana Bread en vidéo : healthy & rapide

Le banana bread est l’un de mes gâteaux favoris pour ne pas dire MON gâteau favori. Un recette facile, gourmande et healthy.

banana bread healthy

Recette Banana Bread rapide et healthy !

5 de 7 évaluations
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 6 personnes
Calories 297 kcal
Après plusieurs tentatives pas totalement satisfaisantes, j’ai enfin trouvé la recette parfaite du banana bread. Une recette moelleuse, rapide, très peu sucrée et surtout très gourmande ! Une texture et un goût vraiment délicieux !

Ingrédients
  

  • 3 bananes bien mûres
  • 2 œufs entiers
  • 120 ml de lait (entier ou végétal)
  • 160 g de farine
  • 2 à 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à soupe de coco râpée (optionnel)
  • 90 g de compote de pomme
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’agave (optionnel si vous souhaitez un banana bread très peu sucré)
  • 1 cuillère à soupe de purée d’amandes (ou de noisettes, cacahuètes, …)

La recette en vidéo

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Étapes
 

  • Dans un saladier écraser deux bananes en purée (garder la troisième banane pour la partie 4)
  • Ajouter ensuite tous les autres ingrédients dans le saladier et mélanger.
  • Verser la préparation du banana bread dans un moule beurré ou tapissé d’un papier sulfurisé.
  • Couper la 3ème banane en deux et déposer la sur le banana bread avant de l’enfourner pour 50min à 180°C.
    recette healthy banana bread sain facile

Tips

Maintenant il ne manque plus qu’à passer à la dégustation ! Si vous aimez les gâteaux plus sucrés, vous pouvez bien évidement adapter la recette à votre goût. Pour ceux qui préfère le chocolat c’est juste par ici !
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recette du banana bread rapide healthy

Marine


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